2024-02-11 11:01:47 | 来源: 互联网整理
说到肉食植物，很多人可能只知道捕蝇草和猪笼草，但大多数人可能没有听说过肉食蘑菇（蘑菇属于真菌）。 20世纪80年代，科学家发现平菇是食肉真菌。 这种蘑菇味道鲜美，深受素食者的欢迎，使其成为唯一本质上是肉食性的素食食品。
平菇的猎物主要是线虫，一种有内脏、神经、肌肉和神经中枢的无脊椎动物。 平菇在接触线虫的几分钟内就会毒害和麻痹线虫，并将无数的细丝深入线虫的体内，分泌“消化液”，溶解线虫的内容物并吸收营养。
很长一段时间，科学家们不知道平菇的霉菌毒素是如何发挥作用的，也不知道它的毒性有多大。 一组科学家试图回答这些问题，并在《美国国家科学院院刊》上发表了他们的发现。 他们发现，在过去的2.8亿年里，真菌一直是多种蠕虫的天敌。
我们需要知道的是，平菇远不是唯一“吃肉”的真菌，因为线虫是地球土壤中最丰富的动物——如果你建立一个地球上所有线虫分布的模型，你就会发现你会得到一个大约有地球大小的“线虫球”。 因此，这些广泛分布的高蛋白猎物刺激了真菌进化的爆发，催生了多种肉食真菌。 但这些真菌捕猎线虫的方式的独创性、多样性和丰富性仍然令人惊叹。
例如，在一群称为卵菌的类真菌生物中，有几个物种会发出嗅线虫猎手细胞来追踪蠕虫，而一些真正的真菌物种（称为壶菌）也会做同样的事情（这群真菌产生大量两栖动物病原体）。 这些细胞就像母亲体外的东西。 一旦它们的目标被“锁定”，这些狩猎细胞就会“封装”在猎物的嘴或肛门附近，然后将自己注射到蠕虫体内并攻击其内脏。
触球菌属的第二组卵菌产生感染性“鱼叉细胞”，这些细胞粘在朝上的桶形表面上。 当线虫进入其中时，一根脆弱的线就会断裂。 ，展开鱼叉并注入足够的触球菌孢子，以在不知不觉中杀死蠕虫。
有些真菌会产生诱饵孢子。 这些孢子有各种形状，如镰刀形、棉花糖形等，所有这些形状都被线虫误认为是食物。 当这些孢子进入线虫体内时，它们会通过刺穿虫子的肠道而发芽，杀死并吃掉虫子。
其他真菌已经进化出粘性树枝、螺旋或涂有线虫强力胶的网。 蠕虫显然可以尝到这种胶水的味道，并可能猛烈地挣脱出来。 至少有 40 种真菌可以产生这种网。 该网的一个变体是充气环形陷阱。 至少有 12 种不同的真菌在十分之一秒内形成收缩的陷阱，这些陷阱迅速扩张，对线虫来说是致命的。
这些都是物理陷阱，但化学物质也能起作用。 仅从外观来看，这种奶油色、贝类形状的平菇并不是一种你会怀疑是捕食者的真菌，但仔细观察它的饮食确实表明了它的必要性。 每个种植平菇的人都知道，平菇是最先攻击死树的生物之一。 尝试过吃木头的人都知道，木头的蛋白质含量很低，所以它们吃的不是木头，而是木头里的线虫。
生活在木材中的侧耳真菌会产生有毒的液滴。 用线虫的鼻子轻推它们几分钟后，蠕虫的蠕动减慢并停止，最终成为真菌的食物。
在目前的研究中，团队测试的15种侧耳真菌均具有这种能力。 然后他们选择了 17 种线虫，看看是否有任何能在毒液中存活下来，但没有一个能幸存。 科学家怀疑钙可能在毒药的作用中发挥了作用。 动物肌肉中含有大量的钙，当刺激引发肌肉运动时，钙会被释放并刺激收缩。 当需要停止锻炼时，泵将钙泵入储存库，肌肉放松。
为了研究真菌是如何做到这一点的，科学家们创造了含有可见钙的蠕虫，发现这些离子充满了有毒蠕虫的喉咙和头部肌肉并停留在那里。 很快，神经元和肌肉细胞大量死亡。 因此，霉菌毒素可能会不可逆地打开钙门或阻止重新储存钙的钙泵。 如果没有办法将钙重新注入体内，蠕虫最终会出现尸僵，导致死亡。
接下来，通过随机突变蠕虫并寻找对毒素有抵抗力的个体，然后对突变基因进行测序以查看哪些基因被破坏，科学家们推断出，只有当蠕虫形成一套完整的感觉毛时，霉菌毒素才能发挥作用。称为纤毛。 影响。
进一步测试表明，该霉菌毒素的作用机制与目前所有线虫杀虫剂不同。 线虫是植物、牲畜和人类的寄生虫，对药物的抵抗力越来越强。 一种完全未知、广泛有效、表面上表现出抗药性的潜在药物无疑是一个有趣的发现，科学家们希望能够从真菌中提取这种药物。
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